全自動吹掃捕集裝置在食品分析中的應用，常被用來研究奶品中的芳香化合物，如奶酪、人乳汁；也用于分析植物制品，曾報道的有原生態橄欖油、石榴汁、草莓、法國菜豆、谷類和檳榔等；還用于分析肉類。另外，盛裝食品的器皿如咖啡杯中的揮發性和半揮發性污染物，也可應用吹掃捕集法進行采樣分析。全自動吹掃捕集裝置搭載新研制的捕集阱可提供*的捕集性能，優良的質量流量控制器可保證傳輸氣體的精確性，另外搭配液體自動進樣器，能夠大大提高實驗室的分析效率。

 　　全自動吹掃捕集裝置在處理樣品的時候有著對樣品的前處理無需使用有機溶劑，對環境不造成二次污染，而且具有取樣量少、富集效率高、受基體干擾小及容易實現在線檢測等優點。吹掃捕集器與GC的聯結是P/T-GC-MS聯用分析VOCs的一項重大挑戰，原因在于吹掃捕集器、毛細管柱和質譜對氣流量各有不同的要求。很多實驗室按照美國環保署Method8260B開展實驗時，選擇寬口徑毛細管柱并配套使用噴射分離器，因為吹掃捕集需要大的氣流量，而寬口徑毛細管柱易承受大的氣流量，噴射分流器又能根據質譜對氣流量的要求調節氣體流速，所以這種方法有一定的優勢。